Рецепт Гречневый блины с джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый блины с джемом

Зеленая гречка 40 г
Яйцо куриное 60 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Банан 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Шпинат 30 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый блины с джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.1% 1327 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 8.9% 769 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1125 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 8.1% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.629 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 34.93 мг 90 мг 38.8% 26.6% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 7.3% 943 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 23.8% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.5984 мг 20 мг 8% 5.5% 1251 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.64 мг 2500 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Кальций, Ca 83.87 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1192 г
Кремний, Si 24.089 мг 30 мг 80.3% 55.1% 125 г
Магний, Mg 37.59 мг 400 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Натрий, Na 47.57 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2733 г
Сера, S 52.98 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1888 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 9.5% 726 г
Хлор, Cl 67.76 мг 2300 мг 2.9% 2% 3394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.1 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 2.218 мг 18 мг 12.3% 8.4% 812 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1997 г
Кобальт, Co 2.731 мкг 10 мкг 27.3% 18.7% 366 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 9.1% 756 г
Медь, Cu 87.51 мкг 1000 мкг 8.8% 6% 1143 г
Молибден, Mo 6.717 мкг 70 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Никель, Ni 0.92 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 8.586 мкг 55 мкг 15.6% 10.7% 641 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18425 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.5863 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2047 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 61%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.104 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.639 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.276 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.774 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.764 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречневый блины с джемом составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ БЛИНЫ С ДЖЕМОМ

Гречневый блины с джемом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 11,8 %, витамином C - 38,8 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 80,3 %, фосфором - 13,8 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Гречневый блины с джемом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый блины с джемом, калорийность 145,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый блины с джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты