Рецепт 2020.07.22. Рагу овочеве з куркою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2020.07.22. Рагу овочеве з куркою

Кабачок (Тушение) 1482 г
Морковь (Тушение) 80 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 499 г
Шпинат (Тушение) 339 г
Кукурузное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Тушение) 84 г
Картофель (Тушение) 163 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 42 г
Укроп (Тушение) 15 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Чеснок (Тушение) 14 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2020.07.22. Рагу овочеве з куркою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 14.4% 1310 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.4% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 7% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 39.2% 482 г
бета Каротин 1.112 мг 5 мг 22.2% 42% 450 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.4% 2571 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 9.8% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 15.9% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 22.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 11.478 мкг 400 мкг 2.9% 5.5% 3485 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 17.4% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 8.3% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14925 г
Витамин К, филлохинон 81.9 мкг 120 мкг 68.3% 129.4% 147 г
Витамин РР, НЭ 2.2474 мг 20 мг 11.2% 21.2% 890 г
Ниацин 2.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.85 мг 2500 мг 14.4% 27.3% 697 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2847 г
Кремний, Si 28.31 мг 30 мг 94.4% 178.8% 106 г
Магний, Mg 38.21 мг 400 мг 9.6% 18.2% 1047 г
Натрий, Na 185.16 мг 1300 мг 14.2% 26.9% 702 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 10.6% 1797 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 14.4% 1322 г
Хлор, Cl 287.81 мг 2300 мг 12.5% 23.7% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 17.52 мкг ~
Железо, Fe 2.409 мг 18 мг 13.4% 25.4% 747 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7538 г
Кобальт, Co 3.456 мкг 10 мкг 34.6% 65.5% 289 г
Литий, Li 5.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 21.8% 872 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 12.3% 1544 г
Молибден, Mo 6.633 мкг 70 мкг 9.5% 18% 1055 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 13.3% 1438 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Фтор, F 50.33 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7948 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 26.9% 702 г
Цинк, Zn 0.5765 мг 12 мг 4.8% 9.1% 2082 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность 2020.07.22. Рагу овочеве з куркою составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2020.07.22. РАГУ ОВОЧЕВЕ З КУРКОЮ

2020.07.22. Рагу овочеве з куркою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином K - 68,3 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 14,4 %, кремнием - 94,4 %, хлором - 12,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 11,5 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен 2020.07.22. Рагу овочеве з куркою

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2020.07.22. Рагу овочеве з куркою, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2020.07.22. Рагу овочеве з куркою, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты