Рецепт Салат с кучей всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кучей всего

Огурец грунтовый	200 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Салат (латук)	100 г
Айсберг (салат кочанный)	150 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые	70 г
Яйцо перепелиное	9 Штука
Клюква	40 г
Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кучей всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3119 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	11.7%	1583 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	9.3%	2000 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	2.2%	8111 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	12%	1538 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	7%	2607 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105 мкг	900 мкг	11.7%	21.7%	857 г
Ретинол	0.04 мг	~
альфа Каротин	0.624 мкг	~
бета Каротин	0.416 мг	5 мг	8.3%	15.4%	1202 г
Лютеин + Зеаксантин	43.236 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	10.2%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	10.9%	1698 г
Витамин В4, холин	48.07 мг	500 мг	9.6%	17.8%	1040 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	14.1%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	8.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	29.307 мкг	400 мкг	7.3%	13.5%	1365 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	8.1%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	11.05 мг	90 мг	12.3%	22.8%	814 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	2.2%	8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	4.8%	3896 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	4.672 мкг	50 мкг	9.3%	17.2%	1070 г
Витамин К, филлохинон	22.2 мкг	120 мкг	18.5%	34.3%	541 г
Витамин РР, НЭ	0.7259 мг	20 мг	3.6%	6.7%	2755 г
Ниацин	0.252 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.54 мг	2500 мг	8.7%	16.1%	1155 г
Кальций, Ca	113.82 мг	1000 мг	11.4%	21.1%	879 г
Кремний, Si	13.195 мг	30 мг	44%	81.5%	227 г
Магний, Mg	28.14 мг	400 мг	7%	13%	1421 г
Натрий, Na	17.19 мг	1300 мг	1.3%	2.4%	7563 г
Сера, S	48.63 мг	1000 мг	4.9%	9.1%	2056 г
Фосфор, P	75.3 мг	800 мг	9.4%	17.4%	1062 г
Хлор, Cl	34.94 мг	2300 мг	1.5%	2.8%	6583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.9 мкг	~
Бор, B	38.1 мкг	~
Ванадий, V	18.04 мкг	~
Железо, Fe	1.218 мг	18 мг	6.8%	12.6%	1478 г
Йод, I	1.88 мкг	150 мкг	1.3%	2.4%	7979 г
Кобальт, Co	3.113 мкг	10 мкг	31.1%	57.6%	321 г
Литий, Li	10.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.3334 мг	2 мг	16.7%	30.9%	600 г
Медь, Cu	150.21 мкг	1000 мкг	15%	27.8%	666 г
Молибден, Mo	2.978 мкг	70 мкг	4.3%	8%	2351 г
Никель, Ni	3.935 мкг	~
Рубидий, Rb	49.6 мкг	~
Селен, Se	5.142 мкг	55 мкг	9.3%	17.2%	1070 г
Стронций, Sr	1.89 мкг	~
Фтор, F	11.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	36265 г
Хром, Cr	3.79 мкг	50 мкг	7.6%	14.1%	1319 г
Цинк, Zn	0.5472 мг	12 мг	4.6%	8.5%	2193 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.113 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.354 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.223 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.247 г	~
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.861 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.561 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.362 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.819 г	min 16.8 г	4.9%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.996 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.868 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.118 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат с кучей всего составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУЧЕЙ ВСЕГО

Салат с кучей всего богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 18,5 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 16,7 %, медью - 15 %

Чем полезен Салат с кучей всего

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кучей всего, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кучей всего, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Куриная грудка с овощами

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе