Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Колбаса Венская [Ялуторовский Мясокомбинат] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.8% 854 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.6% 549 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.7 мкг 900 мкг 16.6% 12.4% 601 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.7% 769 г
Витамин В4, холин 118.83 мг 500 мг 23.8% 17.8% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 9.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.4% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 7.8% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 10.064 мкг 50 мкг 20.1% 15.1% 497 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0189 мг 20 мг 10.1% 7.6% 991 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.79 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1447 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Кремний, Si 1.59 мг 30 мг 5.3% 4% 1887 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6689 г
Натрий, Na 73.12 мг 1300 мг 5.6% 4.2% 1778 г
Сера, S 93.73 мг 1000 мг 9.4% 7% 1067 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 10.3% 724 г
Хлор, Cl 101.89 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1620 г
Кобальт, Co 7.527 мкг 10 мкг 75.3% 56.4% 133 г
Литий, Li 7.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1093 г
Молибден, Mo 4.845 мкг 70 мкг 6.9% 5.2% 1445 г
Никель, Ni 3.445 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 14.566 мкг 55 мкг 26.5% 19.9% 378 г
Фтор, F 32.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12232 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1506 г
Цинк, Zn 0.6442 мг 12 мг 5.4% 4% 1863 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.353 г min 16.8 г 14% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 133,5 кКал.

  • Порция = 283 гр (377.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

Яичница с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 13 %, холином - 23,8 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 20,1 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 75,3 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами и колбасой, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги