Калорийность Салат из морской капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.8% 1120 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.3% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6% 2772 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.7 мкг 900 мкг 18.2% 30.3% 550 г
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 18.8% 882 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 14.8% 1118 г
Витамин В4, холин 58.93 мг 500 мг 11.8% 19.7% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 11.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 18.142 мкг 400 мкг 4.5% 7.5% 2205 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 6.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 29.7% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 8.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.036 мкг 50 мкг 10.1% 16.8% 993 г
Витамин К, филлохинон 82.4 мкг 120 мкг 68.7% 114.5% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.1598 мг 20 мг 5.8% 9.7% 1724 г
Макроэлементы
Калий, K 511.36 мг 2500 мг 20.5% 34.2% 489 г
Кальций, Ca 62.61 мг 1000 мг 6.3% 10.5% 1597 г
Кремний, Si 2.155 мг 30 мг 7.2% 12% 1392 г
Магний, Mg 78.3 мг 400 мг 19.6% 32.7% 511 г
Натрий, Na 293.58 мг 1300 мг 22.6% 37.7% 443 г
Сера, S 51.63 мг 1000 мг 5.2% 8.7% 1937 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 17.8% 933 г
Хлор, Cl 46.07 мг 2300 мг 2% 3.3% 4992 г
Микроэлементы
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 7.224 мг 18 мг 40.1% 66.8% 249 г
Йод, I 117.24 мкг 150 мкг 78.2% 130.3% 128 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 57% 292 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 10.7% 1572 г
Медь, Cu 65.21 мкг 1000 мкг 6.5% 10.8% 1534 г
Молибден, Mo 5.816 мкг 70 мкг 8.3% 13.8% 1204 г
Селен, Se 7.702 мкг 55 мкг 14% 23.3% 714 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29696 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.3% 3125 г
Цинк, Zn 0.5072 мг 12 мг 4.2% 7% 2366 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 11,3 %, холином - 11,8 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 68,7 %, калием - 20,5 %, магнием - 19,6 %, железом - 40,1 %, йодом - 78,2 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 14 %

Чем полезен Салат из морской капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Салат из морской капусты калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат из морской капусты, калории, нутриенты, полезные свойства Салат из морской капусты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы