Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.4% 528 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.5% 366 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3413 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.8 мкг 900 мкг 24.8% 12.3% 404 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 10.1% 489 г
Витамин В4, холин 142.3 мг 500 мг 28.5% 14.1% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 8.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.673 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3748 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 12.6% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.47 мкг 10 мкг 14.7% 7.3% 680 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3198 г
Витамин Н, биотин 12.573 мкг 50 мкг 25.1% 12.5% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8187 мг 20 мг 19.1% 9.5% 524 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.22 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1877 г
Кальций, Ca 310.53 мг 1000 мг 31.1% 15.4% 322 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2029 г
Натрий, Na 323.98 мг 1300 мг 24.9% 12.4% 401 г
Сера, S 171.75 мг 1000 мг 17.2% 8.5% 582 г
Фосфор, P 274.3 мг 800 мг 34.3% 17% 292 г
Хлор, Cl 473.98 мг 2300 мг 20.6% 10.2% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.772 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1016 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 3.8% 1296 г
Кобальт, Co 6.006 мкг 10 мкг 60.1% 29.8% 167 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1532 г
Молибден, Mo 4.386 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1596 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 21.292 мкг 55 мкг 38.7% 19.2% 258 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 35.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11214 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1859 г
Цинк, Zn 1.7427 мг 12 мг 14.5% 7.2% 689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.503 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.944 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.412 г ~
Заменимые аминокислоты 4.161 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 2.38 г ~
Пролин 0.912 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.339 г ~
14:0 Миристиновая 0.731 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 171 гр (344.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 19,1 %, кальцием - 31,1 %, фосфором - 34,3 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 60,1 %, селеном - 38,7 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги