Рецепт Кебаб с луком ММТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кебаб с луком ММТ

Люля кебаб из ягненка	165 г
Лук репчатый (Пассерование)	188 г
Масло топленое ГХИ ММТ	20 г
Перец чили зеленый свежий	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кебаб с луком ММТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.5 ккал	1684 ккал	12%	6%	836 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6%	835 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	14.3%	348 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.1%	4294 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.5%	1111 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.5%	3333 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.3 мкг	900 мкг	4.9%	2.4%	2032 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	1.207 мкг	~
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8333 г
бета Криптоксантин	2.623 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.04 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	1.032 мг	1.8 мг	57.3%	28.4%	174 г
Витамин В4, холин	3.77 мг	500 мг	0.8%	0.4%	13263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.05 мг	5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.6%	3175 г
Витамин В9, фолаты	3.296 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12136 г
Витамин C, аскорбиновая	15.63 мг	90 мг	17.4%	8.6%	576 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	0.8%	6438 г
Витамин Н, биотин	0.512 мкг	50 мкг	1%	0.5%	9766 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.643 мг	20 мг	8.2%	4.1%	1217 г
Ниацин	0.087 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.67 мг	2500 мг	4.7%	2.3%	2143 г
Кальций, Ca	18.94 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5280 г
Кремний, Si	2.814 мг	30 мг	9.4%	4.7%	1066 г
Магний, Mg	9.27 мг	400 мг	2.3%	1.1%	4315 г
Натрий, Na	2.8 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	46429 г
Сера, S	120.63 мг	1000 мг	12.1%	6%	829 г
Фосфор, P	36.6 мг	800 мг	4.6%	2.3%	2186 г
Хлор, Cl	13.64 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	16862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	225.1 мкг	~
Бор, B	112.6 мкг	~
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	1.4%	3396 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.4%	12097 г
Кобальт, Co	2.843 мкг	10 мкг	28.4%	14.1%	352 г
Марганец, Mn	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.5%	1408 г
Медь, Cu	57.91 мкг	1000 мкг	5.8%	2.9%	1727 г
Никель, Ni	1.689 мкг	~
Рубидий, Rb	267.9 мкг	~
Селен, Se	0.282 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	19504 г
Фтор, F	17.45 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22923 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4425 г
Цинк, Zn	2.036 мг	12 мг	17%	8.4%	589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	3.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.166 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.385 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.781 г	min 16.8 г	10.6%	5.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.179 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Кебаб с луком ММТ составляет 201,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.5 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕБАБ С ЛУКОМ ММТ

Кебаб с луком ММТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 57,3 %, витамином C - 17,4 %, кобальтом - 28,4 %, цинком - 17 %

Чем полезен Кебаб с луком ММТ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кебаб с луком ММТ, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кебаб с луком ММТ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

NickDik

2024-04-11

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе