Рецепт Гречка с морковью и луком 03082020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковью и луком 03082020

Гречневая крупа ядрица 123 г
Морковь (Пассерование) 93 г
Лук репчатый (Пассерование) 134 г
Кокосовое масло (жидкое) 21 г
Вода 280 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью и луком 03082020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.7% 2171 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.1% 1319 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.3% 526 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.4 мкг 900 мкг 37.4% 30.2% 268 г
бета Каротин 2.018 мг 5 мг 40.4% 32.6% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 2.5% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.514 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4204 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9387 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1032 г
Ниацин 1.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.5 мг 2500 мг 6.7% 5.4% 1502 г
Кальций, Ca 23.07 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4335 г
Кремний, Si 24.464 мг 30 мг 81.5% 65.7% 123 г
Магний, Mg 57.52 мг 400 мг 14.4% 11.6% 695 г
Натрий, Na 373.59 мг 1300 мг 28.7% 23.1% 348 г
Сера, S 40.09 мг 1000 мг 4% 3.2% 2494 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 9.5% 847 г
Хлор, Cl 592.31 мг 2300 мг 25.8% 20.8% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 165.6 мкг ~
Ванадий, V 56.73 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 8.6% 938 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7732 г
Кобальт, Co 2.462 мкг 10 мкг 24.6% 19.8% 406 г
Литий, Li 2.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.4592 мг 2 мг 23% 18.5% 436 г
Медь, Cu 187.85 мкг 1000 мкг 18.8% 15.2% 532 г
Молибден, Mo 13.371 мкг 70 мкг 19.1% 15.4% 524 г
Никель, Ni 4.132 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 1.461 мкг 55 мкг 2.7% 2.2% 3765 г
Стронций, Sr 72.58 мкг ~
Титан, Ti 7.72 мкг ~
Фтор, F 75.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5283 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.7683 мг 12 мг 6.4% 5.2% 1562 г
Цирконий, Zr 8.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.291 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 1.785 г ~
14:0 Миристиновая 0.649 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью и луком 03082020 составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 03082020

Гречка с морковью и луком 03082020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 40,4 %, кремнием - 81,5 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 23 %, медью - 18,8 %, молибденом - 19,1 %

Чем полезен Гречка с морковью и луком 03082020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковью и луком 03082020, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью и луком 03082020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы