Рецепт Кабачковые аладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые аладья

Кабачок (Жарка) 1900 г
Картофель (Жарка) 987 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничные отруби 41 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые аладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.4% 1724 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.8% 769 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.9% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2% 7087 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.2% 2338 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 6.8% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 9.1% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 16.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.501 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3809 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 19.2% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.8% 3866 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.863 мг 20 мг 9.3% 13.5% 1074 г
Ниацин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 468.53 мг 2500 мг 18.7% 27.1% 534 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4024 г
Кремний, Si 46.474 мг 30 мг 154.9% 224.2% 65 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 10% 1457 г
Натрий, Na 87.12 мг 1300 мг 6.7% 9.7% 1492 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3870 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 11.3% 1276 г
Хлор, Cl 150.08 мг 2300 мг 6.5% 9.4% 1533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.4 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 66.3 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 8.7% 1667 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5515 г
Кобальт, Co 3.245 мкг 10 мкг 32.5% 47% 308 г
Литий, Li 30.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.4191 мг 2 мг 21% 30.4% 477 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 18.1% 802 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 12.7% 1137 г
Никель, Ni 3.063 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 220.4 мкг ~
Селен, Se 2.999 мкг 55 мкг 5.5% 8% 1834 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22247 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 14.8% 978 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 6.9% 2091 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые аладья составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ АЛАДЬЯ

Кабачковые аладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 13,3 %, калием - 18,7 %, кремнием - 154,9 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 21 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Кабачковые аладья

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые аладья, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые аладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги