Рецепт Хлеб изюмный ЖилБылХлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб изюмный ЖилБылХлеб

Пшеничная мука, высшего сорта 620 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 240 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 160 г
Вода 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб изюмный ЖилБылХлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.6% 2435 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 9.4% 421 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.8% 588 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6588 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7087 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В4, холин 31.27 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 16.002 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 2.5% 1603 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3526 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7818 мг 20 мг 8.9% 3.5% 1122 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.95 мг 2500 мг 7.6% 3% 1316 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3517 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 5.3% 750 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Натрий, Na 511.87 мг 1300 мг 39.4% 15.6% 254 г
Сера, S 46.67 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 3.4% 1168 г
Хлор, Cl 772.79 мг 2300 мг 33.6% 13.3% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 666.6 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 54.36 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2.6% 1550 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 9% 443 г
Литий, Li 0.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.3686 мг 2 мг 18.4% 7.3% 543 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 4.2% 940 г
Молибден, Mo 11.078 мкг 70 мкг 15.8% 6.3% 632 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 3.489 мкг 55 мкг 6.3% 2.5% 1576 г
Стронций, Sr 105.16 мкг ~
Титан, Ti 6.2 мкг ~
Фтор, F 83.77 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4775 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2752 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.487 г min 16.8 г 2.9% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб изюмный ЖилБылХлеб составляет 251,8 кКал.

  • Порция = 550 гр (1384.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 52 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗЮМНЫЙ ЖИЛБЫЛХЛЕБ

Хлеб изюмный ЖилБылХлеб богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,3 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Хлеб изюмный ЖилБылХлеб

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб изюмный ЖилБылХлеб, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб изюмный ЖилБылХлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы