Рецепт #МЛЕТ&К@Б@Ч#К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты #МЛЕТ&К@Б@Ч#К
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "#МЛЕТ&К@Б@Ч#К".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.7% | 1551 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13% | 691 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.5% | 1186 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 8.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 79.99 мг | 500 мг | 16% | 14.3% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.855 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 3.4% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 11.9% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 6.904 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5505 мг | 20 мг | 7.8% | 7% | 1290 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.77 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.3% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 5.4% | 1665 г |
| Кремний, Si | 13.801 мг | 30 мг | 46% | 41.2% | 217 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Натрий, Na | 54.36 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2391 г |
| Сера, S | 64.96 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1539 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 10.4% | 864 г |
| Хлор, Cl | 75.3 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1749 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 37.9% | 236 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2230 г |
| Медь, Cu | 58.02 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Молибден, Mo | 4.54 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.8% | 1542 г |
| Никель, Ni | 0.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.998 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.7% | 611 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.8 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14925 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6427 мг | 12 мг | 5.4% | 4.8% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.57 г | min 16.8 г | 15.3% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность #МЛЕТ&К@Б@Ч#К составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.6 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства #МЛЕТ&К@Б@Ч#К
#МЛЕТ&К@Б@Ч#К богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 13,8 %, кремнием - 46 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 42,3 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен #МЛЕТ&К@Б@Ч#К
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные котлетки
- Колбаса вареная с фасолью рецепт №3
- Бедро куриное Наша птичка
- Колбаса "Антоновская особая" с/в
- Ролл с фалафелем традиционный (большой)
- Сайра, тихоокеанская натуральная
- Омлет 06,08,20
- CYBERMASS Soy Protein
- Зелёная гречка (каша) ☘️
- Батончик злаковый Barretta /Kellogg’s/
- ופל בפלות вафли бафли
- Бризоли
- Борщ
- Варенье из абрикосов
- Сыр Баварскиц с паприкой
- РАГУ: КАБАЧОК, ЛУК, ПЕРЕЦ ЧЕСНОК Д.
- Лаваш с яблоком и творог
- Фрикадельки куриные
- Заправка для салата яблочная
- Курица под шапкой
- Лисички по французски
- ГРУДКА ИНДЕЙКИ ТУШЕННАЯ С ЛУКОМ Д.
- Пшено
- Салат иж спаржт
- Сосиски копчёные вегагские
- Куриные отбивные
- Салат с фетой
- Пицца Пепперони
- Салат помидор + солёный огурец
- Банановые кексы
- Яичница Дани
- Мороженое ванильное без сахара
- Салат с редькой и огурцами со сметаной
- активиа мята
- Рис с овощами
- Морковь в сливочном соусе
- Индейка с овощами
- Капуста тушеная
- Тыквенные семечки сырые
- Шашлык из паровой курицы
- Смесь овощная быстрозаморженная
- Капуста с морковкой
- Суоми
- хлебцы 7 злаков
- Торт морковный 06.08.20
- Салат
- Треугольники с клубникой
- Смузи банан вишня
- Гуакамоле
- Фрутилад с вишней
- Пирожки с рыбой
- Хлебушек заварной
- КАРТОФЕЛЬ
- Sesame sticks
- Минтай. Филе порционное без кожи
- Маца простой домашний рецепт
- йогурт
- Ягодная поляна
- Пирожное с белковым кремом клубника
- Салат из свежих овощей
- Салат зелёный с яйцом
- Яичница с грудинкой и томатами
- "Бефстроганов" из свинины
- Запеканка из кабачков и куриного филе
- Печенье Choco Cookio
- Безе Европа
- Солянка с картошкой
- сырники вкусвилл
- Креветки с фасолью и горшком
- Суп по-итальянски
- Слойка с творогом смак 320
- Сочни булочной Ф. Вольчека
- Мороженое соевое карамель макиато
- арахисовая паста
- Харчо с рисом и картофелем классический
- __________________________________
- Лосось запеченный
- Полевой суп с пшеном
- Салат с форелью и моцареллой [400r, 20m, +]
- Грибы чага
- Салат шахтерский
- Грибы чага по-корейски
- Суп харчо из свинины с рисом
- Пирожки с вишней
- Хлеб из овсяных отрубей в микроволновке (сампара)
- Говядина мякоть б/к
- Гхи топленое масло
- Рассыпчатая гречка на гарнир
- Жульен
- Оливье
- Катык с гречкой
- Каша рисовая Алла
- Филе лосося в кисло-сдадком соусе
- Овощи гриль2
- Лаваш с творогом и корейской морковью
- Творог питьевой клубника
- Бефстроганов из говядины
- Запеканка из кабачков и баклажанов с курицей
- Салат с крабовыми палочками и фасолью
- Панини с запеченой горбушей
Метки: Как приготовить #МЛЕТ&К@Б@Ч#К, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления #МЛЕТ&К@Б@Ч#К, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
