Рецепт Торт морковный 06.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный 06.08.20

Морковь 400 г
Яйцо куриное 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [Эндакси] 90 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Грецкий орех 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 15 г
Корица, молотая 6 г
Букет Пряностей для Глинтвейна [Айдиго] 6 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 6 г
Сметана 15% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный 06.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.2% 1333 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.2% 394 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3161 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 632.4 мкг 900 мкг 70.3% 39.3% 142 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 3.145 мг 5 мг 62.9% 35.1% 159 г
бета Криптоксантин 0.499 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.859 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 66.01 мг 500 мг 13.2% 7.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.297 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.7% 3282 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.639 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.3626 мг 20 мг 6.8% 3.8% 1468 г
Ниацин 0.376 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.04 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1644 г
Кальций, Ca 126.45 мг 1000 мг 12.6% 7% 791 г
Кремний, Si 8.581 мг 30 мг 28.6% 16% 350 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 3% 1858 г
Натрий, Na 150.35 мг 1300 мг 11.6% 6.5% 865 г
Сера, S 46.28 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2161 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 7.9% 704 г
Хлор, Cl 83.21 мг 2300 мг 3.6% 2% 2764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 26.75 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2050 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1726 г
Кобальт, Co 2.659 мкг 10 мкг 26.6% 14.9% 376 г
Литий, Li 1.648 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1034 г
Медь, Cu 61.92 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1615 г
Молибден, Mo 8.527 мкг 70 мкг 12.2% 6.8% 821 г
Никель, Ni 8.29 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 5.72 мкг 55 мкг 10.4% 5.8% 962 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 55.81 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7167 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.5419 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.261 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.616 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.415 г min 16.8 г 26.3% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.008 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.272 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный 06.08.20 составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ 06.08.20

Торт морковный 06.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,3 %, бэта-каротином - 62,9 %, холином - 13,2 %, витамином H - 11,3 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 28,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Торт морковный 06.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный 06.08.20, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный 06.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы