Рецепт Суп харчо из свинины с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо из свинины с рисом

Свинина мясная 200 г
Рис белый 50 г
Помидор (томат) 100 г
Лук репчатый 140 г
Морковь 40 г
Грецкий орех 40 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок 15 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо из свинины с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.1% 1152 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 15.1% 236 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1.6% 2168 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.9% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 5.1% 692 г
альфа Каротин 15.538 мкг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 5.8% 617 г
Ликопин 395.846 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 4.9% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 2.1% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.869 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3680 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.502 мг 15 мг 30% 10.7% 333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12788 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.4114 мг 20 мг 12.1% 4.3% 829 г
Ниацин 1.006 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.32 мг 2500 мг 8.4% 3% 1194 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4617 г
Кремний, Si 6.367 мг 30 мг 21.2% 7.6% 471 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 2% 1777 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 6021 г
Сера, S 91.04 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1098 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 4.1% 860 г
Хлор, Cl 26.45 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.9% 1919 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4438 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 15.4% 232 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 4% 894 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 3.5% 1028 г
Молибден, Mo 6.059 мкг 70 мкг 8.7% 3.1% 1155 г
Никель, Ni 16.885 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 0.743 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7402 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 74.08 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5400 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 4.1% 873 г
Цинк, Zn 1.0526 мг 12 мг 8.8% 3.1% 1140 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.077 мг ~
бета Ситостерол 18.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.839 г min 16.8 г 46.7% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.619 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 30.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.505 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо из свинины с рисом составляет 280,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (302.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО ИЗ СВИНИНЫ С РИСОМ

Суп харчо из свинины с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 30 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 11,2 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Суп харчо из свинины с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо из свинины с рисом, калорийность 280,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо из свинины с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты