Рецепт Солянка класическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка класическая

Ветчина особая 100 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 100 г
Охотничьи колбаски 100 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Пассерование) 160 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 30 г
Томатная паста. Консервы 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Вода водопроводная, городская 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка класическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.6% 1931 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.9% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 21% 1148 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 22.7% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 1.2% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.551 мкг 400 мкг 0.4% 1% 25790 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 8% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 6.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30864 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6974 мг 20 мг 3.5% 8.5% 2868 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.59 мг 2500 мг 4.1% 9.9% 2437 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13550 г
Кремний, Si 3.745 мг 30 мг 12.5% 30.2% 801 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 4.3% 5548 г
Натрий, Na 80.36 мг 1300 мг 6.2% 15% 1618 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5605 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 6.5% 3687 г
Хлор, Cl 13.05 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 4.1% 5751 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20833 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 30.7% 790 г
Литий, Li 4.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 3.9% 6231 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 8.7% 2747 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 6% 3966 г
Никель, Ni 0.834 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 39855 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 66.79 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 5989 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 4.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.1029 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11662 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Солянка класическая составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА КЛАСИЧЕСКАЯ

Солянка класическая богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,5 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Солянка класическая

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка класическая, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка класическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги