Рецепт Кабчковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабчковая запеканка

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кабачок 400 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Яйцо куриное 2 Штука
Петрушка свежая 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабчковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.6% 1600 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.5% 1377 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.4 мкг 900 мкг 16% 14.2% 623 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 11.2% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 8.7% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 5.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 21.481 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1862 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 21.91 мг 90 мг 24.3% 21.6% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2412 г
Витамин Н, биотин 3.235 мкг 50 мкг 6.5% 5.8% 1546 г
Витамин К, филлохинон 102.8 мкг 120 мкг 85.7% 76.2% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.5111 мг 20 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.51 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1085 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1836 г
Кремний, Si 15.875 мг 30 мг 52.9% 47.1% 189 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2145 г
Натрий, Na 100.03 мг 1300 мг 7.7% 6.9% 1300 г
Сера, S 38.84 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2575 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 6.8% 1320 г
Хлор, Cl 42.25 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Кобальт, Co 2.394 мкг 10 мкг 23.9% 21.3% 418 г
Литий, Li 1.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 10.8% 824 г
Медь, Cu 68.74 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1455 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 6.5% 1362 г
Никель, Ni 1.838 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 4.783 мкг 55 мкг 8.7% 7.7% 1150 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13913 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабчковая запеканка составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабчковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 85,7 %, кремнием - 52,9 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Кабчковая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабчковая запеканка, калорийность 112,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабчковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты