Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 2950 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 857 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.7% 1689 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.7% 933 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.3% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.9% 909 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3082 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.533 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5952 г
бета Криптоксантин 2.988 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В4, холин 42.02 мг 500 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.989 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3080 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 5.3% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 10.4% 601 г
Витамин Н, биотин 2.724 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1836 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.6639 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.33 мг 2500 мг 10.5% 6.6% 957 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3461 г
Кремний, Si 25.208 мг 30 мг 84% 52.7% 119 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2712 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8317 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 4.4% 1421 г
Хлор, Cl 22.12 мг 2300 мг 1% 0.6% 10398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.2 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 26.89 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6881 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 17.9% 351 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.2671 мг 2 мг 13.4% 8.4% 749 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1178 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 5.4% 1164 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24783 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 3.1% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.044 мг ~
бета Ситостерол 8.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.991 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, кремнием - 84 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты