Рецепт Кабачковые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые палочки

Кабачок (Запекание) 466 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Выпекать 15-20 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.7% 747 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 6.9% 1266 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин В4, холин 43.25 мг 500 мг 8.7% 7.6% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.101 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3960 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 11.4% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.86 мг 90 мг 6.5% 5.7% 1536 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7075 г
Витамин Н, биотин 3.046 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1641 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.0291 мг 20 мг 5.1% 4.5% 1943 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.72 мг 2500 мг 9.8% 8.6% 1022 г
Кальций, Ca 168.28 мг 1000 мг 16.8% 14.7% 594 г
Кремний, Si 25.498 мг 30 мг 85% 74.2% 118 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.5% 2500 г
Натрий, Na 191.92 мг 1300 мг 14.8% 12.9% 677 г
Сера, S 75.67 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1322 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 16.5% 530 г
Хлор, Cl 21.58 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.27 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 3.5% 2497 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6303 г
Кобальт, Co 2.276 мкг 10 мкг 22.8% 19.9% 439 г
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1938 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1706 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2303 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 7.205 мкг 55 мкг 13.1% 11.4% 763 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Цинк, Zn 1.1864 мг 12 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.681 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.643 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые палочки составляет 114,5 кКал.

  • Порция = 119 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ПАЛОЧКИ

Кабачковые палочки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 85 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кабачковые палочки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые палочки, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые палочки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы