Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 18% жирности 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.4% 639 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14% 339 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 7.4% 636 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6.6% 720 г
Витамин В4, холин 45.21 мг 500 мг 9% 4.3% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 29.6 мкг 400 мкг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 13.1% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 4.3% 1106 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.04 мг 20 мг 15.2% 7.2% 658 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.95 мг 2500 мг 5% 2.4% 2017 г
Кальций, Ca 141.25 мг 1000 мг 14.1% 6.7% 708 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 2.6% 1774 г
Натрий, Na 40.9 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3178 г
Сера, S 119.43 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 837 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 10.7% 440 г
Хлор, Cl 131.68 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Йод, I 8.67 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4.6% 1020 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2865 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 3.2% 1488 г
Молибден, Mo 6.865 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1020 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 12.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 22.715 мкг 55 мкг 41.3% 19.5% 242 г
Стронций, Sr 20.15 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14139 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.401 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.369 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.23 г ~
Заменимые аминокислоты 6.086 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.525 г ~
6:0 Капроновая 0.3 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.375 г ~
14:0 Миристиновая 1.95 г ~
15:0 Пентадекановая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.87 г min 16.8 г 29% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.188 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.338 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 211,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (422.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 22,7 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 211,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги