Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Кетчуп 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.1% 962 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 13.1% 741 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 7.9% 1241 г
Ликопин 574.381 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 8.2% 1192 г
Витамин В4, холин 51.83 мг 500 мг 10.4% 10.1% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 8.437 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4741 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 8.5% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 19% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2398 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3% 3212 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.426 мкг 50 мкг 6.9% 6.7% 1459 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.5099 мг 20 мг 12.5% 12.2% 797 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.37 мг 2500 мг 10.7% 10.4% 932 г
Кальций, Ca 94.87 мг 1000 мг 9.5% 9.2% 1054 г
Кремний, Si 18.801 мг 30 мг 62.7% 61% 160 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2275 г
Натрий, Na 137.21 мг 1300 мг 10.6% 10.3% 947 г
Сера, S 81.04 мг 1000 мг 8.1% 7.9% 1234 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 13.5% 722 г
Хлор, Cl 137.9 мг 2300 мг 6% 5.8% 1668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 5.34 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1879 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5051 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 31.5% 309 г
Литий, Li 13.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 6.2% 1571 г
Медь, Cu 84.39 мкг 1000 мкг 8.4% 8.2% 1185 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 5.6% 1717 г
Никель, Ni 3.128 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 9.921 мкг 55 мкг 18% 17.5% 554 г
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26403 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.9424 мг 12 мг 7.9% 7.7% 1273 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.584 г min 16.8 г 9.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.42 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 19,5 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 62,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 18 %

Чем полезен Кабачковая пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты