Рецепт Капуста горошек с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста горошек с курицей

Капуста белокочанная 150 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 176 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Огурец парниковый 125 г
Авокадо 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста горошек с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.9% 1000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.1% 800 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2.6% 5085 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 2.179 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4762 г
бета Криптоксантин 2.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 7% 1837 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 13.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 12.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 17.242 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4.4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 25% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4601 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8681 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 28.3% 456 г
Витамин РР, НЭ 2.2878 мг 20 мг 11.4% 14.7% 874 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.87 мг 2500 мг 9.4% 12.1% 1064 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4564 г
Кремний, Si 23.848 мг 30 мг 79.5% 102.6% 126 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 6.5% 1981 г
Натрий, Na 131.2 мг 1300 мг 10.1% 13% 991 г
Сера, S 79.58 мг 1000 мг 8% 10.3% 1257 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 14.6% 886 г
Хлор, Cl 17.9 мг 2300 мг 0.8% 1% 12849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.6 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2446 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 17.2% 750 г
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1638 г
Медь, Cu 92.9 мкг 1000 мкг 9.3% 12% 1076 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 10.7% 1203 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Селен, Se 7.344 мкг 55 мкг 13.4% 17.3% 749 г
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95012 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.8303 мг 12 мг 6.9% 8.9% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.454 мг ~
Стигмастерол 0.182 мг ~
бета Ситостерол 7.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.353 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капуста горошек с курицей составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ГОРОШЕК С КУРИЦЕЙ

Капуста горошек с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 79,5 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Капуста горошек с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста горошек с курицей, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста горошек с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы