Рецепт Сырники с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с семенами чиа

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Банан (Жарка) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 15.3% 378 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.4% 2435 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.2% 1377 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2% 2896 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6870 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.7% 756 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 4.8% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 8% 727 г
Витамин В9, фолаты 35.972 мкг 400 мкг 9% 5.2% 1112 г
Витамин В12, кобаламин 1.082 мкг 3 мкг 36.1% 21% 277 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.705 мкг 50 мкг 17.4% 10.1% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2443 мг 20 мг 21.2% 12.3% 471 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.24 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 979 г
Кальций, Ca 133.03 мг 1000 мг 13.3% 7.7% 752 г
Кремний, Si 18.934 мг 30 мг 63.1% 36.7% 158 г
Магний, Mg 55.63 мг 400 мг 13.9% 8.1% 719 г
Натрий, Na 46.93 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2770 г
Сера, S 197.7 мг 1000 мг 19.8% 11.5% 506 г
Фосфор, P 227.5 мг 800 мг 28.4% 16.5% 352 г
Хлор, Cl 111.68 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 3.4% 1727 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1958 г
Кобальт, Co 2.084 мкг 10 мкг 20.8% 12.1% 480 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.5007 мг 2 мг 25% 14.5% 399 г
Медь, Cu 152.2 мкг 1000 мкг 15.2% 8.8% 657 г
Молибден, Mo 6.975 мкг 70 мкг 10% 5.8% 1004 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Олово, Sn 10.66 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 29.07 мкг 55 мкг 52.9% 30.7% 189 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13162 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2976 г
Цинк, Zn 0.7904 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.295 г ~
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.902 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.631 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.853 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 8.418 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 3.027 г ~
Пролин 1.771 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.736 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.732 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с семенами чиа составляет 172,1 кКал.

  • Порция = 122 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЕМЕНАМИ ЧИА

Сырники с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 36,1 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 21,2 %, кальцием - 13,3 %, кремнием - 63,1 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 25 %, медью - 15,2 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Сырники с семенами чиа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с семенами чиа, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы