Рецепт Стрелки чеснока тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стрелки чеснока тушеные

стрелки чеснока 549 г
Подсолнечное масло 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрелки чеснока тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 27.9% 580 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.8% 1366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.8% 909 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 3.9% 4209 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.827 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 21.9% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 10% 1622 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 7.6% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 19.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 1.242 мг 2 мг 62.1% 100.6% 161 г
Витамин В9, фолаты 3.202 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12492 г
Витамин C, аскорбиновая 31.2 мг 90 мг 34.7% 56.2% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.848 мг 15 мг 12.3% 19.9% 812 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.705 мг 20 мг 3.5% 5.7% 2837 г
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.82 мг 2500 мг 16.3% 26.4% 613 г
Кальций, Ca 184.11 мг 1000 мг 18.4% 29.8% 543 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 10.4% 1556 г
Натрий, Na 228.79 мг 1300 мг 17.6% 28.5% 568 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 56180 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 31.4% 515 г
Хлор, Cl 326.17 мг 2300 мг 14.2% 23% 705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 15.7% 1026 г
Кобальт, Co 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Марганец, Mn 1.7002 мг 2 мг 85% 137.8% 118 г
Медь, Cu 304.85 мкг 1000 мкг 30.5% 49.4% 328 г
Молибден, Mo 0.601 мкг 70 мкг 0.9% 1.5% 11647 г
Селен, Se 14.297 мкг 55 мкг 26% 42.1% 385 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 1.1763 мг 12 мг 9.8% 15.9% 1020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 89.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 8.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.398 г ~

Энергетическая ценность Стрелки чеснока тушеные составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА ТУШЕНЫЕ

Стрелки чеснока тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 62,1 %, витамином C - 34,7 %, витамином E - 12,3 %, калием - 16,3 %, кальцием - 18,4 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 14,2 %, марганцем - 85 %, медью - 30,5 %, селеном - 26 %

Чем полезен Стрелки чеснока тушеные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стрелки чеснока тушеные, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стрелки чеснока тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы