Рецепт Овощи под сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи под сыром в духовке

Цветная капуста (Запекание)	300 г
Брокколи (Запекание)	300 г
Брюссельская капуста (Запекание)	300 г
Горошек зелёный, замороженный	300 г
Морковь (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Фасоль стручковая (Запекание)	50 г
Перец сладкий красный (Запекание)	50 г
Кабачок (Запекание)	50 г
Сметана 15% жирности	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Соевый соус	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи под сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.5 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1840 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.9%	1583 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.7%	1120 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.8%	3911 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	18.6%	588 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.8%	2859 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.3 мкг	900 мкг	16.1%	17.6%	619 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	10.189 мкг	~
бета Каротин	0.945 мг	5 мг	18.9%	20.7%	529 г
бета Криптоксантин	0.226 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	850.189 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	8.6%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	8%	1374 г
Витамин В4, холин	30.05 мг	500 мг	6%	6.6%	1664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	11.3%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	8.7%	1250 г
Витамин В9, фолаты	27.561 мкг	400 мкг	6.9%	7.5%	1451 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	2.6%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	36.1 мг	90 мг	40.1%	43.8%	249 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.642 мг	15 мг	10.9%	11.9%	914 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.884 мкг	50 мкг	1.8%	2%	5656 г
Витамин К, филлохинон	69.2 мкг	120 мкг	57.7%	63.1%	173 г
Витамин РР, НЭ	1.422 мг	20 мг	7.1%	7.8%	1406 г
Ниацин	0.351 мг	~
Бетаин	0.36 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.46 мг	2500 мг	10.2%	11.1%	982 г
Кальций, Ca	79.28 мг	1000 мг	7.9%	8.6%	1261 г
Кремний, Si	25.209 мг	30 мг	84%	91.8%	119 г
Магний, Mg	29.48 мг	400 мг	7.4%	8.1%	1357 г
Натрий, Na	160.53 мг	1300 мг	12.3%	13.4%	810 г
Сера, S	44.28 мг	1000 мг	4.4%	4.8%	2258 г
Фосфор, P	93.2 мг	800 мг	11.7%	12.8%	858 г
Хлор, Cl	73.45 мг	2300 мг	3.2%	3.5%	3131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	234.6 мкг	~
Бор, B	132.3 мкг	~
Ванадий, V	3.75 мкг	~
Железо, Fe	1.193 мг	18 мг	6.6%	7.2%	1509 г
Йод, I	3.88 мкг	150 мкг	2.6%	2.8%	3866 г
Кобальт, Co	0.39 мкг	10 мкг	3.9%	4.3%	2564 г
Литий, Li	3.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.2328 мг	2 мг	11.6%	12.7%	859 г
Медь, Cu	78.57 мкг	1000 мкг	7.9%	8.6%	1273 г
Молибден, Mo	2.646 мкг	70 мкг	3.8%	4.2%	2646 г
Никель, Ni	3.891 мкг	~
Олово, Sn	0.98 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	1.97 мкг	55 мкг	3.6%	3.9%	2792 г
Стронций, Sr	1.59 мкг	~
Фтор, F	5.41 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	73937 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	5814 г
Цинк, Zn	0.702 мг	12 мг	5.9%	6.4%	1709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.158 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.419 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.198 г	~
Лизин	0.17 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.107 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты	0.621 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.256 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.514 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.122 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.358 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.041 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.465 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.215 г	min 16.8 г	7.2%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.822 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.789 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	17.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.553 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Овощи под сыром в духовке составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.5 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПОД СЫРОМ В ДУХОВКЕ

Овощи под сыром в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 40,1 %, витамином K - 57,7 %, кремнием - 84 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Овощи под сыром в духовке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи под сыром в духовке, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи под сыром в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе