Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 203 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 108 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 кКал 1684 кКал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.5% 5600 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.8% 6083 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.8% 1818 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 14.4% 2476 г
Зола 0.853 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 48.2% 748 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 51.8% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 13.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 10.4% 3396 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 4.3% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 20.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 36.3% 990 г
Витамин В9, фолаты 8.528 мкг 400 мкг 2.1% 7.6% 4690 г
Витамин C, аскорбиновая 80.11 мг 90 мг 89% 320.1% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 17.3% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 4.3% 8651 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 37.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.5298 мг 20 мг 2.6% 9.4% 3775 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.09 мг 2500 мг 6% 21.6% 1666 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 6.8% 5285 г
Кремний, Si 41.566 мг 30 мг 138.6% 498.6% 72 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 10.4% 3419 г
Натрий, Na 128.51 мг 1300 мг 9.9% 35.6% 1012 г
Сера, S 8.65 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11561 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 15.5% 2353 г
Хлор, Cl 211.45 мг 2300 мг 9.2% 33.1% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 12.2% 2913 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 7.2% 5085 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 61.9% 583 г
Литий, Li 29.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 31.3% 1148 г
Медь, Cu 100.96 мкг 1000 мкг 10.1% 36.3% 990 г
Молибден, Mo 2.699 мкг 70 мкг 3.9% 14% 2594 г
Никель, Ni 1.715 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 18152 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 30030 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 42.4% 846 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 9% 4001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.553 г ~
Сахароза 0.31 г ~
Фруктоза 1.528 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 1.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 19.8%
18:2 Линолевая 0.568 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 46%

Энергетическая ценность Салатик составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 89 %, кремнием - 138,6 %, кобальтом - 17,2 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы