Рецепт Соус грузинский с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус грузинский с яблоком

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 2000 г
Чеснок (Варка без слива) 78 г
Хмели-Сунели [Магета] 3 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Сахар песок 14 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 40 г
Кориандр, семена 1 г
Яблоко без кожуры 138 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 228 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус грузинский с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 8.2% 3129 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.2% 1111 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 9.8% 2658 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 46.1% 559 г
альфа Каротин 2.208 мкг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 51.5% 499 г
бета Криптоксантин 17.162 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 11.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 15.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 21.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4174 г
Витамин C, аскорбиновая 22.99 мг 90 мг 25.5% 65.7% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 14.7% 1740 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.176 мкг 50 мкг 2.4% 6.2% 4252 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 19.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8363 мг 20 мг 4.2% 10.8% 2391 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.58 мг 2500 мг 13.4% 34.5% 747 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 7% 3694 г
Кремний, Si 5.165 мг 30 мг 17.2% 44.3% 581 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 14.4% 1782 г
Натрий, Na 449.39 мг 1300 мг 34.6% 89.2% 289 г
Сера, S 115.97 мг 1000 мг 11.6% 29.9% 862 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 10.6% 2432 г
Хлор, Cl 746.17 мг 2300 мг 32.4% 83.5% 308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 70.8 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 16% 1611 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7937 г
Кобальт, Co 6.665 мкг 10 мкг 66.7% 171.9% 150 г
Литий, Li 23.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 16.2% 1580 г
Медь, Cu 133.88 мкг 1000 мкг 13.4% 34.5% 747 г
Молибден, Mo 6.401 мкг 70 мкг 9.1% 23.5% 1094 г
Никель, Ni 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 4.1% 6194 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31521 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 22.4% 1149 г
Цинк, Zn 0.3126 мг 12 мг 2.6% 6.7% 3839 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.813 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус грузинский с яблоком составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГРУЗИНСКИЙ С ЯБЛОКОМ

Соус грузинский с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 25,5 %, калием - 13,4 %, кремнием - 17,2 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 66,7 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Соус грузинский с яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус грузинский с яблоком, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус грузинский с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы