Рецепт Йогуртовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогуртовый кекс

Сахар песок	300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	141 г
Маргарин сливочный	56 г
Яйцо куриное	194 г
Кефир 2,5% жирности	165 г
Мука из сорго, цельнозерновая	355 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	344.5 ккал	1684 ккал	20.5%	6%	489 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	1.9%	1551 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	7.9%	368 г
Углеводы	46.1 г	219 г	21.1%	6.1%	475 г
Углеводы (общие)	22.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.8%	1053 г
Вода	30.4 г	2273 г	1.3%	0.4%	7477 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.7 мкг	900 мкг	10.7%	3.1%	931 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	2.2%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	2%	1440 г
Витамин В4, холин	45.15 мг	500 мг	9%	2.6%	1107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.418 мг	5 мг	8.4%	2.4%	1196 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	1.8%	1600 г
Витамин В9, фолаты	9.012 мкг	400 мкг	2.3%	0.7%	4439 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	1.5%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	0.33 мг	90 мг	0.4%	0.1%	27273 г
Витамин D, кальциферол	0.501 мкг	10 мкг	5%	1.5%	1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.267 мг	15 мг	8.4%	2.4%	1184 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.55 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	3.624 мкг	50 мкг	7.2%	2.1%	1380 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.0051 мг	20 мг	10%	2.9%	997 г
Ниацин	0.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.08 мг	2500 мг	10.9%	3.2%	919 г
Кальций, Ca	88.92 мг	1000 мг	8.9%	2.6%	1125 г
Магний, Mg	39.89 мг	400 мг	10%	2.9%	1003 г
Натрий, Na	38.95 мг	1300 мг	3%	0.9%	3338 г
Сера, S	57.05 мг	1000 мг	5.7%	1.7%	1753 г
Фосфор, P	216.3 мг	800 мг	27%	7.8%	370 г
Хлор, Cl	39.46 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	5829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Железо, Fe	1.52 мг	18 мг	8.4%	2.4%	1184 г
Йод, I	4.37 мкг	150 мкг	2.9%	0.8%	3432 г
Кобальт, Co	1.689 мкг	10 мкг	16.9%	4.9%	592 г
Марганец, Mn	0.3753 мг	2 мг	18.8%	5.5%	533 г
Медь, Cu	88.87 мкг	1000 мкг	8.9%	2.6%	1125 г
Молибден, Mo	1.621 мкг	70 мкг	2.3%	0.7%	4318 г
Олово, Sn	1.75 мкг	~
Селен, Se	8.77 мкг	55 мкг	15.9%	4.6%	627 г
Стронций, Sr	2.29 мкг	~
Фтор, F	11.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34159 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5556 г
Цинк, Zn	0.7275 мг	12 мг	6.1%	1.8%	1649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.493 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.188 г	~
Заменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аланин	0.336 г	~
Аспарагиновая кислота	0.362 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.311 г	~
6:0 Капроновая	0.141 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.208 г	~
12:0 Лауриновая	0.257 г	~
14:0 Миристиновая	1.485 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.256 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.935 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	2.097 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.696 г	min 16.8 г	22%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.178 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.426 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.982 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.266 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.187 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.391 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.177 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.385 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Йогуртовый кекс составляет 344,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	344.5 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	46.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	30.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС

Йогуртовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 27 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 18,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Йогуртовый кекс

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Йогуртовый кекс, калорийность 344,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогуртовый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Суп из тыквы с шампиньонами

Ореховая паста нутелла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе