Рецепт Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Брюссельская капуста 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 17.9% 1086 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 60.4% 323 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 6.8% 2859 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 15.8% 1228 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 17.2% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 19.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 31.8% 614 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 10.9% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 22.8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 40.2% 487 г
Витамин В9, фолаты 45.467 мкг 400 мкг 11.4% 22.2% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 176 мг 90 мг 195.6% 381.3% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 19.1% 1022 г
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8518 г
Витамин К, филлохинон 259.6 мкг 120 мкг 216.3% 421.6% 46 г
Витамин РР, НЭ 2.2 мг 20 мг 11% 21.4% 909 г
Ниацин 1.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550 мг 2500 мг 22% 42.9% 455 г
Кальций, Ca 49.87 мг 1000 мг 5% 9.7% 2005 г
Кремний, Si 41.067 мг 30 мг 136.9% 266.9% 73 г
Магний, Mg 58.67 мг 400 мг 14.7% 28.7% 682 г
Натрий, Na 10.27 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12658 г
Сера, S 49.57 мг 1000 мг 5% 9.7% 2017 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 27.9% 699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 20.7% 944 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Марганец, Mn 0.4943 мг 2 мг 24.7% 48.1% 405 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 20.1% 974 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Селен, Se 2.347 мкг 55 мкг 4.3% 8.4% 2343 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.616 мг 12 мг 5.1% 9.9% 1948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БРЮСЕЛЬСКАЯ ГРИЛЬ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 20,6 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином C - 195,6 %, витамином K - 216,3 %, витамином PP - 11 %, калием - 22 %, кремнием - 136,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 24,7 %

Чем полезен Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста брюсельская гриль [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы