Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 40 г
Соль с пониженным натрием 2.5 г
Сахар песок 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.5% 2126 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.7% 3136 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 9.1% 1286 г
Витамин В4, холин 22.33 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 9.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 14.7% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7177 г
Витамин Н, биотин 3.027 мкг 50 мкг 6.1% 7.1% 1652 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9537 мг 20 мг 4.8% 5.6% 2097 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.45 мг 2500 мг 8.7% 10.1% 1144 г
Кальций, Ca 108.11 мг 1000 мг 10.8% 12.6% 925 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 1.7% 6536 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 4.7% 2508 г
Натрий, Na 178.81 мг 1300 мг 13.8% 16% 727 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3015 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 12.9% 899 г
Хлор, Cl 107.78 мг 2300 мг 4.7% 5.5% 2134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.88 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 1% 10778 г
Йод, I 25.82 мкг 150 мкг 17.2% 20% 581 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 30.5% 381 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 2.3% 5102 г
Медь, Cu 16.3 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6135 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 9.2% 1273 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 12.29 мкг ~
Селен, Se 1.737 мкг 55 мкг 3.2% 3.7% 3166 г
Стронций, Sr 15.75 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19940 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.4097 мг 12 мг 3.4% 4% 2929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.1%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 86 кКал.

  • Порция = 259 гр (222.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,6 %, фосфором - 11,1 %, йодом - 17,2 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги