Рецепт Куриная лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная лепёшка

Лук репчатый (Запекание) 110 г
Куриный фарш 900 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.1% 559 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.6% 359 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.5% 3000 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.3% 3608 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4500 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 1.6% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.761 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10635 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.54 мг 20 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.71 мг 2500 мг 2.5% 1.1% 3987 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8540 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5837 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1% 4700 г
Натрий, Na 134.87 мг 1300 мг 10.4% 4.7% 964 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3945 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 2.1% 2133 г
Хлор, Cl 206.63 мг 2300 мг 9% 4.1% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 5.3% 861 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1205 г
Медь, Cu 39.49 мкг 1000 мкг 3.9% 1.8% 2532 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 0.9% 5054 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 3.165 мкг 55 мкг 5.8% 2.6% 1738 г
Фтор, F 10.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38278 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриная лепёшка составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (338 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЛЕПЁШКА

Куриная лепёшка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Куриная лепёшка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная лепёшка, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная лепёшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги