Рецепт Бутерброд с маслом и плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и плавленным сыром

Хлеб из цельного зерна 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 4.9% 598 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 10.3% 284 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.3% 894 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.6% 526 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 4.8% 609 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 55.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 5% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 3.4% 870 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 1.2% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 3.1% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 28.085 мкг 400 мкг 7% 2.1% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 4.8% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.847 мг 15 мг 12.3% 3.6% 812 г
бета Токоферол 0.16 мг ~
гамма Токоферол 0.568 мг ~
дельта Токоферол 0.179 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.5% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.8847 мг 20 мг 14.4% 4.2% 693 г
Бетаин 80.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.79 мг 2500 мг 9% 2.6% 1112 г
Кальций, Ca 258.38 мг 1000 мг 25.8% 7.6% 387 г
Магний, Mg 53.83 мг 400 мг 13.5% 4% 743 г
Натрий, Na 621.68 мг 1300 мг 47.8% 14% 209 г
Сера, S 126.85 мг 1000 мг 12.7% 3.7% 788 г
Фосфор, P 250.1 мг 800 мг 31.3% 9.2% 320 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 2.8% 1038 г
Марганец, Mn 1.39 мг 2 мг 69.5% 20.4% 144 г
Медь, Cu 151.65 мкг 1000 мкг 15.2% 4.5% 659 г
Селен, Se 19.979 мкг 55 мкг 36.3% 10.6% 275 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 1.9 мг 12 мг 15.8% 4.6% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.724 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.165 г ~
10:0 Каприновая 0.404 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.745 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.833 г min 16.8 г 34.7% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.969 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.92 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.157 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.087 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и плавленным сыром составляет 341 кКал.

  • Порция = 47 гр (160.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 341 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Бутерброд с маслом и плавленным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B1 - 16,9 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 12,3 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 25,8 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 31,3 %, марганцем - 69,5 %, медью - 15,2 %, селеном - 36,3 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и плавленным сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и плавленным сыром, калорийность 341 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и плавленным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты