Рецепт Овсяная запеканка с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная запеканка с бананами

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Мед пчелиный 5 г
Банан 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья смешать с улучшителем муки.Добавить мёд и перемешать руками.Влить молоко, ещё раз перемешать.Вылить получившееся тесто в форму для выпечки.Очищенные бананы нарезать кружочками.Выложить сверху на овсяную массу.Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная запеканка с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.5% 1583 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 8% 898 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.9% 1053 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 6.7% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 3.4% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.801 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3703 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин Н, биотин 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 10.7% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.733 мг 20 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.31 мг 2500 мг 9.5% 6.9% 1058 г
Кальций, Ca 73.16 мг 1000 мг 7.3% 5.3% 1367 г
Кремний, Si 18.689 мг 30 мг 62.3% 45% 161 г
Магний, Mg 48.37 мг 400 мг 12.1% 8.7% 827 г
Натрий, Na 169.71 мг 1300 мг 13.1% 9.5% 766 г
Сера, S 38.59 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 11.8% 613 г
Хлор, Cl 82.99 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.3% 1656 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2547 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 11.9% 607 г
Литий, Li 0.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.9964 мг 2 мг 49.8% 36% 201 г
Медь, Cu 135.44 мкг 1000 мкг 13.5% 9.7% 738 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2271 г
Никель, Ni 0.971 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 8.229 мкг 55 мкг 15% 10.8% 668 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 23.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16956 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.4% 4950 г
Цинк, Zn 0.9852 мг 12 мг 8.2% 5.9% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная запеканка с бананами составляет 138,5 кКал.

  • Порция = 206 гр (285.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНАМИ

Овсяная запеканка с бананами богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 14,8 %, кремнием - 62,3 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 49,8 %, медью - 13,5 %, селеном - 15 %

Чем полезен Овсяная запеканка с бананами

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная запеканка с бананами, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная запеканка с бананами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги