Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное	25 г
Манка [Магнит]	15 г
Сахар песок	15 г
Ванилин	1 г
Разрыхлитель теста	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	5 г
Творог влажный 2% жирности	150 г

Способ приготовления

Творог смешать с манкой, яйцами, сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем, хорошенько вымесить. Форму для выпечки смазать маслом, слегка присыпать манкой (при использовании силиконовых форм не присыпать), выложить творожную массу, разровнять и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.2 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1121 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	8.4%	792 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	6.3%	1057 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	4.9%	1344 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.9%	3393 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.4 мкг	900 мкг	8.7%	5.8%	1148 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.228 мг	1.8 мг	12.7%	8.5%	789 г
Витамин В4, холин	40.94 мг	500 мг	8.2%	5.5%	1221 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	6.9%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	1.9%	3509 г
Витамин В9, фолаты	6.455 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6197 г
Витамин В12, кобаламин	0.392 мкг	3 мкг	13.1%	8.7%	765 г
Витамин D, кальциферол	0.258 мкг	10 мкг	2.6%	1.7%	3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.16 мг	15 мг	7.7%	5.1%	1293 г
Витамин Н, биотин	2.371 мкг	50 мкг	4.7%	3.1%	2109 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.4951 мг	20 мг	2.5%	1.7%	4040 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.76 мг	2500 мг	4.2%	2.8%	2386 г
Кальций, Ca	86.68 мг	1000 мг	8.7%	5.8%	1154 г
Магний, Mg	7.85 мг	400 мг	2%	1.3%	5096 г
Натрий, Na	446.57 мг	1300 мг	34.4%	22.9%	291 г
Сера, S	95.09 мг	1000 мг	9.5%	6.3%	1052 г
Фосфор, P	128.8 мг	800 мг	16.1%	10.7%	621 г
Хлор, Cl	298.54 мг	2300 мг	13%	8.7%	770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	1.5%	4286 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	1.1%	6383 г
Кобальт, Co	1.244 мкг	10 мкг	12.4%	8.3%	804 г
Марганец, Mn	0.0152 мг	2 мг	0.8%	0.5%	13158 г
Медь, Cu	34.25 мкг	1000 мкг	3.4%	2.3%	2920 г
Молибден, Mo	1.221 мкг	70 мкг	1.7%	1.1%	5733 г
Селен, Se	11.984 мкг	55 мкг	21.8%	14.5%	459 г
Фтор, F	6.46 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	61920 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Цинк, Zn	0.4923 мг	12 мг	4.1%	2.7%	2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.218 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	2.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.422 г	~
Валин	0.585 г	~
Гистидин*	0.255 г	~
Изолейцин	0.462 г	~
Лейцин	0.865 г	~
Лизин	0.724 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.403 г	~
Триптофан	0.121 г	~
Фенилаланин	0.459 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.371 г	~
Аспарагиновая кислота	0.823 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	1.93 г	~
Пролин	0.86 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.456 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.35 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.695 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.043 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.781 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.353 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.505 г	min 16.8 г	9%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.36 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.289 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.732 г	от 11.2 до 20.6 г	15.5%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.582 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.033 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.038 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.035 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 150,2 кКал.

Порция = 213 гр (319.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.2 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 13,1 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 13 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Творожная запеканка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе