Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Салат зеленый по 1-58 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 15.7% 862 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 16.7% 811 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 17.1% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28050 г
Витамин C, аскорбиновая 14.14 мг 90 мг 15.7% 21.3% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 21.1% 639 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 9.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5149 мг 20 мг 2.6% 3.5% 3884 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.11 мг 2500 мг 8.1% 11% 1237 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 4.6% 2961 г
Кремний, Si 13.864 мг 30 мг 46.2% 62.6% 216 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2948 г
Натрий, Na 203.04 мг 1300 мг 15.6% 21.1% 640 г
Сера, S 7.94 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12594 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 5.6% 2417 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 4.1% 3303 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 38.5% 352 г
Литий, Li 12.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 10.8% 1250 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 6.2% 2167 г
Никель, Ni 5.655 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14946 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43621 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 7.9% 1712 г
Цинк, Zn 0.1657 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7242 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 77.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.545 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином C - 15,7 %, витамином E - 15,6 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты