Рецепт Салат овощной с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с рыбой

Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 150 г
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 30 г
Форель Слабосолёная Ломтики [Морская Планета] 70 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1422 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.5% 2452 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 15.5% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3% 2792 г
Зола 0.502 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 12.2% 696 г
бета Каротин 0.777 мг 5 мг 15.5% 13.1% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.783 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3710 г
Витамин C, аскорбиновая 72.51 мг 90 мг 80.6% 68.1% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5548 мг 20 мг 2.8% 2.4% 3605 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.92 мг 2500 мг 6.7% 5.7% 1498 г
Кальций, Ca 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6231 г
Кремний, Si 16.333 мг 30 мг 54.4% 45.9% 184 г
Магний, Mg 12.1 мг 400 мг 3% 2.5% 3306 г
Натрий, Na 3.23 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40248 г
Сера, S 11.14 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8977 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 2.5% 3292 г
Хлор, Cl 27.92 мг 2300 мг 1.2% 1% 8238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2975 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 24.7% 343 г
Литий, Li 31.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1470 г
Медь, Cu 86.18 мкг 1000 мкг 8.6% 7.3% 1160 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1867 г
Никель, Ni 5.585 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8423 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1199 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 1.7% 4908 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.275 г ~
Сахароза 0.425 г ~
Фруктоза 1.183 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.092 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат овощной с рыбой составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С РЫБОЙ

Салат овощной с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 80,6 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Салат овощной с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с рыбой, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы