Рецепт Меренговый рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет

Сливки 35% [Parmalat] 350 г
Сахар песок 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 7 Штука
Крахмал Кукурузный [Ого] 6 г
Малина Протертая с Сахаром [Главпродукт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.6% 1689 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 8.5% 318 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 6% 451 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.9% 923 г
Витамин В4, холин 11.48 мг 500 мг 2.3% 0.6% 4355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.282 мкг 400 мкг 0.1% 141844 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Н, биотин 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин РР, НЭ 0.864 мг 20 мг 4.3% 1.2% 2315 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.93 мг 2500 мг 2% 0.5% 5007 г
Кальций, Ca 4.49 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22272 г
Магний, Mg 2.88 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Натрий, Na 60.91 мг 1300 мг 4.7% 1.3% 2134 г
Сера, S 57.44 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1741 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.3% 9302 г
Хлор, Cl 55.04 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.177 мг 18 мг 1% 0.3% 10169 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7853 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.64 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 6010 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5469 г
Селен, Se 6.016 мкг 55 мкг 10.9% 2.9% 914 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5208 г
Цинк, Zn 0.0739 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 43.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.09 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 369,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый рулет, калорийность 369,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы