Рецепт Рагу тыква,капус.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу тыква,капус.

Тыква (Тушение) 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Морковь (Тушение) 150 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
приправа универсальная 5 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу тыква,капус.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.8% 2074 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.3% 3422 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.9% 833 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.8% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 443 мкг 900 мкг 49.2% 89.8% 203 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.203 мкг ~
бета Каротин 2.517 мг 5 мг 50.3% 91.8% 199 г
бета Криптоксантин 1.763 мкг ~
Ликопин 13.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.9% 2609 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 8.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 13.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.296 мкг 400 мкг 1.6% 2.9% 6353 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.59 мг 90 мг 25.1% 45.8% 398 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.5% 3371 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 27% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.812 мг 20 мг 4.1% 7.5% 2463 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.06 мг 2500 мг 9.9% 18.1% 1008 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 6.2% 2904 г
Кремний, Si 26.237 мг 30 мг 87.5% 159.7% 114 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 7.7% 2400 г
Натрий, Na 133.62 мг 1300 мг 10.3% 18.8% 973 г
Сера, S 26.81 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3730 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 8.9% 2030 г
Хлор, Cl 224.92 мг 2300 мг 9.8% 17.9% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.7 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Ванадий, V 46.91 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 7.5% 2456 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10870 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 59.7% 306 г
Литий, Li 12.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1675 мг 2 мг 8.4% 15.3% 1194 г
Медь, Cu 145.59 мкг 1000 мкг 14.6% 26.6% 687 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 20.3% 904 г
Никель, Ni 7.724 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 13064 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 49.98 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8003 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 16.1% 1131 г
Цинк, Zn 0.4562 мг 12 мг 3.8% 6.9% 2630 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
бета Ситостерол 0.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу тыква,капус. составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ТЫКВА,КАПУС.

Рагу тыква,капус. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,2 %, бэта-каротином - 50,3 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 87,5 %, кобальтом - 32,7 %, медью - 14,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Рагу тыква,капус.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу тыква,капус., калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу тыква,капус., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги