Рецепт Кабачок, жаренный на э/гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок, жаренный на э/гриле

Кабачок (Жарка) 1005 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок, жаренный на э/гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.5% 1672 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 22.7% 625 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 4.5% 3161 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 2% 6923 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 8.2% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 8.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 18.7% 758 г
Витамин В9, фолаты 20.567 мкг 400 мкг 5.1% 7.2% 1945 г
Витамин C, аскорбиновая 24.04 мг 90 мг 26.7% 37.8% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.8% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 3984 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 15.6% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.9165 мг 20 мг 9.6% 13.6% 1044 г
Ниацин 1.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 715.25 мг 2500 мг 28.6% 40.5% 350 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 7.1% 2019 г
Кремний, Si 91.151 мг 30 мг 303.8% 430.3% 33 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 9.9% 1424 г
Натрий, Na 263.35 мг 1300 мг 20.3% 28.8% 494 г
Сера, S 1.2 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 6.4% 2235 г
Хлор, Cl 396.61 мг 2300 мг 17.2% 24.4% 580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 18.84 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 9.3% 1506 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 3.332 мкг 10 мкг 33.3% 47.2% 300 г
Марганец, Mn 0.3479 мг 2 мг 17.4% 24.6% 575 г
Медь, Cu 142.5 мкг 1000 мкг 14.3% 20.3% 702 г
Молибден, Mo 8.631 мкг 70 мкг 12.3% 17.4% 811 г
Никель, Ni 3.342 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9354 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29895 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 7.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.7686 мг 12 мг 6.4% 9.1% 1561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок, жаренный на э/гриле составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК, ЖАРЕННЫЙ НА Э/ГРИЛЕ

Кабачок, жаренный на э/гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 26,7 %, витамином K - 11 %, калием - 28,6 %, кремнием - 303,8 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 17,4 %, медью - 14,3 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Кабачок, жаренный на э/гриле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, жаренный на э/гриле, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, жаренный на э/гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы