Рецепт Салат 3.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3.10

Помидор (томат), грунтовый 120 г
Перец сладкий красный 50 г
Авокадо 40 г
Оливковое масло 3 г
Руккола 8 г
Салат (латук) 30 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.7% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.2% 909 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.2% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 33.2% 551 г
альфа Каротин 3.678 мкг ~
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 36.9% 497 г
бета Криптоксантин 4.291 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 488.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.8% 2687 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 3.3% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 15.6% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 18.9% 971 г
Витамин В9, фолаты 31.517 мкг 400 мкг 7.9% 14.5% 1269 г
Витамин C, аскорбиновая 63.41 мг 90 мг 70.5% 129.4% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 13.2% 1380 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7911 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 55.2% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.8983 мг 20 мг 4.5% 8.3% 2226 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.07 мг 2500 мг 11.5% 21.1% 871 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 4.4% 4115 г
Кремний, Si 7.916 мг 30 мг 26.4% 48.4% 379 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 9.9% 1859 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23853 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7321 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 7% 2667 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 7.7% 2390 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.9% 6224 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 69.5% 264 г
Литий, Li 34.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 15.2% 1202 г
Медь, Cu 128.04 мкг 1000 мкг 12.8% 23.5% 781 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 13.6% 1343 г
Никель, Ni 7.51 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14589 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 14.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26972 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 13.9% 1319 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3493 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.766 мг ~
Стигмастерол 0.307 мг ~
бета Ситостерол 12.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.273 г min 16.8 г 13.5% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 3.10 составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3.10

Салат 3.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 70,5 %, витамином K - 30,1 %, калием - 11,5 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 37,9 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат 3.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3.10, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы