Рецепт Картофельные драники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные драники в духовке

Картофель (Запекание) 600 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные драники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.1% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.7% 1685 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 4.8% 2387 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.1% 1250 г
Витамин В4, холин 44.4 мг 500 мг 8.9% 10.1% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 12.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 5.792 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 6906 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.4% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.812 мкг 50 мкг 5.6% 6.4% 1778 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6844 мг 20 мг 8.4% 9.6% 1187 г
Ниацин 0.87 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.07 мг 2500 мг 17.2% 19.6% 581 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3113 г
Кремний, Si 36.536 мг 30 мг 121.8% 138.6% 82 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 5.7% 1993 г
Натрий, Na 288.57 мг 1300 мг 22.2% 25.3% 450 г
Сера, S 64.02 мг 1000 мг 6.4% 7.3% 1562 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 12.4% 918 г
Хлор, Cl 467.35 мг 2300 мг 20.3% 23.1% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.4 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Ванадий, V 108.88 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 5.7% 2013 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 4.7% 2463 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 49.8% 228 г
Литий, Li 56.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 7.5% 1526 г
Медь, Cu 106.79 мкг 1000 мкг 10.7% 12.2% 936 г
Молибден, Mo 7.402 мкг 70 мкг 10.6% 12.1% 946 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 365.4 мкг ~
Селен, Se 5.659 мкг 55 мкг 10.3% 11.7% 972 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 29.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13615 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 17.9% 637 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 4.3% 2611 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельные драники в духовке составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ В ДУХОВКЕ

Картофельные драники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, калием - 17,2 %, кремнием - 121,8 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 43,8 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Картофельные драники в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные драники в духовке, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные драники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы