Рецепт Салат "Мимоза". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Мимоза"

Картофель вареная 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 230 г
Сардина Тихоокеанская Иваси Натуральная [Доброфлот] 215 г
Сыр Пармезан 40% [Беловежские Сыры] 35 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Сметана 15% жирности 42 г
Соус для Салата Сырный Цезарь [Calve] 25 г
Горчица Русская [Любимые Традиции] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Мимоза"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.1% 679 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.4% 1996 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 2.584 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.5% 1053 г
Витамин В4, холин 80.59 мг 500 мг 16.1% 11.1% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 6.7% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.712 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2393 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 8.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин D3, холекальциферол 0.569 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.619 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8078 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8595 мг 20 мг 4.3% 3% 2327 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.86 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1232 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3570 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3690 г
Натрий, Na 167.38 мг 1300 мг 12.9% 8.9% 777 г
Сера, S 57.19 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1749 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 6.5% 1062 г
Хлор, Cl 230.26 мг 2300 мг 10% 6.9% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 48.83 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5837 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 12.5% 551 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3130 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1833 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1912 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 9.763 мкг 55 мкг 17.8% 12.2% 563 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 4.8% 1437 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат "Мимоза" составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (145.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МИМОЗА"

Салат "Мимоза" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B12 - 12,7 %, кобальтом - 18,2 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Салат "Мимоза"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Мимоза", калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Мимоза", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты