Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с овощами
| Индейка, грудки, мясо | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.7% | 608 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 31.7% | 225 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.359 мг | 5 мг | 47.2% | 33.7% | 212 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.5% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 49.16 мг | 500 мг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 2.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.683 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 5% | 1435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.592 мг | 15 мг | 17.3% | 12.4% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3432 мг | 20 мг | 1.7% | 1.2% | 5828 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4314 г |
| Кремний, Si | 5.686 мг | 30 мг | 19% | 13.6% | 528 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| Натрий, Na | 698.7 мг | 1300 мг | 53.7% | 38.4% | 186 г |
| Сера, S | 130.61 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.4% | 766 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 12.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 97.82 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.1% | 2351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1366 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 7.9% | 907 г |
| Литий, Li | 1.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 5.4% | 1308 г |
| Медь, Cu | 79.94 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.7% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 4.166 мкг | 70 мкг | 6% | 4.3% | 1680 г |
| Никель, Ni | 1.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.391 мкг | 55 мкг | 29.8% | 21.3% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26333 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.1633 мг | 12 мг | 9.7% | 6.9% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.752 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 140 кКал | -% | |
| Белки | 12.5 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 69.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ
Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 47,2 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 17,3 %, калием - 11,5 %, кремнием - 19 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 11 %, селеном - 29,8 %
Чем полезен Индейка с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- BALOCCO - Breacfast Biscuts
- Салат с мясом и фасолью
- Булочки для бургеров
- COLOMBINA - Crackers - Unsalted tops
- Творог обезжиренный
- CUETARA - social tea Biscuits-DOLLARAMA
- моцарелла для пиццы
- Баклажан с орехами
- Самса
- Зефир яблочный
- Степ шоколад
- Мука овсяная Кудесница
- Панкейки с бананом (АЧ)
- Омега - 3 35%
- СОСИСКИ ДОКТОРСКИЕ БМПК
- Чудо творожок 2 слоя Испанский апельсин
- Овсяноблин
- Салат Витаминный из белокачанной капусты со свеклой и морковью
- Хлеб "Заварной" пшенично-ржаной
- Сыр плавленый ломтевой "БРЕСТ-ЛИТОВСК" копченый
- Полезный завтрак на кефире 2,5% жирности с грецким орехом
- Творожно-банановые оладьи
- Чечевица красная вареная
- Майонез
- Оладьи с творогом
- Салат с морковью
- Чечевица красная вареная
- Салат морковный
- Гречка
- Гороховая каша с тушёнкой
- Помидоры Черри
- Кекс Манюшка с шоколадной начинкой
- Суп с паутинкой
- Плакия со скумбрией
- Обед
- Котлеты паровые с гречкой
- Шаурма с курицей в соусе "Цезарь"
- Пп вафли
- Сыр гауда
- Пп шаурма 3
- Биобаланс
- Грудинка пирошка
- Кофе растворимый с молоком, ссхаром
- Котлеты с минтая
- Маффин шоколадный с пломбирной начинкой
- Семга с брокколи котлеты
- Хлеб мультисид
- Биточки из кролика
- Каша овсяная с мёдом
- Белок
- Тушёный кабачек
- Белок
- Витамины от А до Z
- Хлопья зерновые 4 злака «Агро-Альянс»
- Куриное филе с ананасами
- Компливит
- Банановые оладьи
- В день 605г
- Печенье сдобное «Пирог» клюква. «Фермер-центр».
- Кофе со сливками
- Ленивая лепешка
- Тесто для пирожков
- Котлеты из индейки
- 400г белок
- Начинка картофельная
- Горячие бутерброды без яйца
- Пирожки с картошкой белые
- Омлет с горбушей
- Биойогурт АКТИВИА с виноградом, манго, папайей и семенами чиа (150г.)
- Семага кусочки натуральная атлантическая
- Танец натуральный
- Гречневые палочки «Фермер-центр»
- ПП тортик
- Творожный сыр с грушай
- 2
- Бисквит с кукурузной мукой
- Панкейк домашний
- Одадьи на кефире
- Фундук
- Каша овсянка
- Овсяные хлопья на воде
- Яичница в хлебе
- Ламинария восстановленная
- Салат с пекинкой
- Шоколад несквик
- Индейка с помидорами в микроволновке (копия)
- Ферро Гематоген
- Йогурт 3% דל לקטוז דנונה שטראוס
- Суп домашняя лапша
- Мясной хлеб по-баварски Глобус
- Хлеб гречневый
- Сыр плавленный "Чуйской"
- Форель слабосоленая
- Крем-сливки
- Сырники
- Торт шоколадный с ягодным конфи и сливками
- Ленивые вареники
- Клетчатка водорастворимая
- Сыр 10%
- Bauer Aprikose
Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
