Рецепт Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Легкие говяжьи | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 108 г |
| Морковь (Жарка) | 61 г |
| Перец чили зеленый острый | 4 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Тимьян, сушеный | 0.5 г |
| Тмин, семена | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.4% | 547 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.8% | 1400 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.7 мкг | 900 мкг | 26.5% | 25.3% | 377 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 26% | 366 г |
| бета Криптоксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 2.19 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.844 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.142 мкг | 3 мкг | 104.7% | 99.8% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.05 мг | 90 мг | 38.9% | 37.1% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5164 мг | 20 мг | 17.6% | 16.8% | 569 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.1% | 728 г |
| Кальций, Ca | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4808 г |
| Кремний, Si | 3.544 мг | 30 мг | 11.8% | 11.2% | 847 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Натрий, Na | 166.7 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.2% | 780 г |
| Сера, S | 148.77 мг | 1000 мг | 14.9% | 14.2% | 672 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 24.2% | 393 г |
| Хлор, Cl | 11.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.969 мг | 18 мг | 38.7% | 36.9% | 258 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.142 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.9% | 876 г |
| Литий, Li | 0.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1944 г |
| Медь, Cu | 246.77 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 23.5% | 405 г |
| Молибден, Mo | 2.39 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.2% | 2929 г |
| Никель, Ni | 1.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.677 мкг | 55 мкг | 66.7% | 63.6% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39643 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 1.5579 мг | 12 мг | 13% | 12.4% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 1.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.9 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ ИЗ ЛЕГКИХ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 104,7 %, витамином C - 38,9 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 13,7 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 25,4 %, железом - 38,7 %, кобальтом - 11,4 %, медью - 24,7 %, селеном - 66,7 %, цинком - 13 %
Чем полезен Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп домашняя лапша
- Мясной хлеб по-баварски Глобус
- Хлеб гречневый
- Сыр плавленный "Чуйской"
- Форель слабосоленая
- Крем-сливки
- Сырники
- Торт шоколадный с ягодным конфи и сливками
- Ленивые вареники
- Клетчатка водорастворимая
- Сыр 10%
- Bauer Aprikose
- Сэндвич с куриной колбасой
- Сосиски куриные докторские
- Творог с мармеладом
- Орехово-фруктовый коктейль
- Сыр голландский красная цена
- Дрожжи нутритвные Red Mill
- Салат куриный с карнишонами
- Печень говяжья
- Блины мои
- Пиколинат цинка
- Пиколинат хрома
- Смузи_облепих,свекла,морк,ябл,шпин,щав,руккола,базил,урбеч арахис
- Цыпленок табака пф ВкусВилл
- Скумбрия припущенная в микроволновке
- Суппп
- Каша 5 злаков
- Смузи с бананом
- Пюре с котлетой Натур буфет
- JACOBS большая кружка
- Хлеб бездрожжевой Бейкер
- Каша геркулесовая
- Колбаса Вязянка
- Бендерки с мясом Домашняя работа
- Свинина запечённая
- Kiełbasa podwawelska
- Печенья геркулесовые с бананом и семечками
- Корейка постная свиная запеченная в рукаве
- Торт красный бархат
- Творог с бананом и сливами
- Пакетированный суп с вермишелью испрааленный
- Chleb na naturalnym zakwasie
- сыр мягкий с розмарином
- Филе куриное варёное
- Творог деревенский
- Клетчатка коноплянная
- Заварной ПП крем
- Кетчуп до шашлику «Чумак»
- Низкокалорийный джем вишня
- Masło
- Куриный суп с вермишелью
- Салат с печенью трески
- Конфеты Коркунов
- Cukier biały
- рыба жаренная
- Рулет из курицы «нежный»
- Кобасный фарш Для завтрака куриный, Золотой петушок
- Оладьи с шоколадом
- Торт с кремом
- молоко 1,5%
- Напиток рисовый nemoloko классический лайт 1.5%
- Сардина атлантическая натуральная Новый океан
- Житный хлеб избенка
- Каша овсяная на напитке рисовом nemoloko классическом лайт 1.5% и воде с 3 таблетками подсластителя
- Оливки Халкидики Перекресток
- Пшеничная каша
- Кабачек с фасолью и яйцом
- Протеин
- Сырные кексы
- Овсяноблин с кабачком
- Цикорий напиток растворимый
- Вафли йогурт
- Сырники
- Тесто на драники
- Начинка из курицы
- Овсяное молоко
- Омлетик
- Песочное пирожное
- Драники с начинкой
- Трубочки из лаваша с начинкой из сыра, брынзы, яйца и морковки по корейски
- Торт Парижель
- Льняные хлебцы
- Dolci тёмный трюфель молочный шоколад
- Запеканка с яблоком
- Салат из моркови с сыром
- Крамбл помидор/перец/лук
- Organic coconut butter
- Творог 1%
- Рыба в духовке
- Джем клубничный ( Herbapol)
- Розовый фламинго
- Лайт микс
- тайская смесь
- Dinkel Mehl Typ 1050
- Пудинг с бельгийским шоколадом сухая смесь
- Dinkel Vollkornmehl
- Лаваш вкус вилл
- Колбаса куриная
Метки: Как приготовить Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш из легких [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
