Рецепт Рагу из кабачков и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачков и тыквы

Лук репчатый 100 г
Морковь 150 г
Кабачок 1000 г
Тыква 500 г
Подсолнечное масло 100 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачков и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.5% 10857 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.9% 1167 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.7% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.3% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 35.6% 453 г
бета Каротин 1.192 мг 5 мг 23.8% 38.4% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2.3% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.2% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.739 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3725 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 17.1% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.208 мг 15 мг 14.7% 23.7% 679 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.5843 мг 20 мг 2.9% 4.7% 3423 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.05 мг 2500 мг 7.2% 11.6% 1396 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5214 г
Кремний, Si 22.748 мг 30 мг 75.8% 122.3% 132 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3650 г
Натрий, Na 271.81 мг 1300 мг 20.9% 33.7% 478 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11161 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 3.7% 4348 г
Хлор, Cl 423.66 мг 2300 мг 18.4% 29.7% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 30.48 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4700 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20548 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 19.5% 825 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 7.1% 2265 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 11.9% 1347 г
Молибден, Mo 4.633 мкг 70 мкг 6.6% 10.6% 1511 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28646 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9754 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.242 мг 12 мг 2% 3.2% 4959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 96.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.099 г min 16.8 г 6.5% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.002 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 43.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.762 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачков и тыквы составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКОВ И ТЫКВЫ

Рагу из кабачков и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином E - 14,7 %, кремнием - 75,8 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Рагу из кабачков и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачков и тыквы, калорийность 62 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачков и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги