Рецепт Салат с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками и авокадо

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 75 г
Авокадо 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сок лимонный 13 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.9% 1382 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.8% 463 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2133 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 10.056 мкг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3.4% 2008 г
бета Криптоксантин 11.732 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 36.39 мг 500 мг 7.3% 5% 1374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 10.4% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 39.735 мкг 400 мкг 9.9% 6.8% 1007 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 9.5% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 8.6% 801 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.3% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.9994 мг 20 мг 10% 6.9% 1000 г
Ниацин 0.499 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.52 мг 2500 мг 13.4% 9.2% 745 г
Кальций, Ca 25.04 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3994 г
Кремний, Si 1.676 мг 30 мг 5.6% 3.8% 1790 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Натрий, Na 117.56 мг 1300 мг 9% 6.2% 1106 г
Сера, S 54.68 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 6.6% 1039 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.4% 2034 г
Йод, I 23.6 мкг 150 мкг 15.7% 10.8% 636 г
Кобальт, Co 4.19 мкг 10 мкг 41.9% 28.8% 239 г
Литий, Li 8.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Медь, Cu 164.39 мкг 1000 мкг 16.4% 11.3% 608 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1728 г
Никель, Ni 5.936 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 10.653 мкг 55 мкг 19.4% 13.3% 516 г
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13573 г
Хром, Cr 12.92 мкг 50 мкг 25.8% 17.7% 387 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1803 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.99 мг max 300 мг
Кампестерол 2.095 мг ~
Стигмастерол 0.838 мг ~
бета Ситостерол 37.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.929 г min 16.8 г 47.2% 32.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.584 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и авокадо составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Салат с креветками и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 13,9 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 12,1 %, калием - 13,4 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 41,9 %, медью - 16,4 %, селеном - 19,4 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Салат с креветками и авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками и авокадо, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги