Рецепт Овсяные аладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные аладья

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 50 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные аладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.7% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6% 1190 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.8% 909 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 5.6% 1266 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Витамин В4, холин 76.35 мг 500 мг 15.3% 10.9% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 8.8% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 7.737 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5170 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин Н, биотин 9.684 мкг 50 мкг 19.4% 13.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1263 мг 20 мг 10.6% 7.6% 941 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.63 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 990 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2955 г
Кремний, Si 1.053 мг 30 мг 3.5% 2.5% 2849 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2445 г
Сера, S 67.47 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1482 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 11.2% 638 г
Хлор, Cl 57.47 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 128.9 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 2.574 мг 18 мг 14.3% 10.2% 699 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1979 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 30% 237 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.8366 мг 2 мг 41.8% 29.8% 239 г
Медь, Cu 174.47 мкг 1000 мкг 17.4% 12.4% 573 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Никель, Ni 8.947 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 14.321 мкг 55 мкг 26% 18.5% 384 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14205 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Цинк, Zn 1.0237 мг 12 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.761 г min 16.8 г 10.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяные аладья составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ АЛАДЬЯ

Овсяные аладья богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 19,4 %, фосфором - 15,7 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 41,8 %, медью - 17,4 %, селеном - 26 %

Чем полезен Овсяные аладья

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные аладья, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные аладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги