Рецепт Перец красный с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец красный с клюквой

Перец сладкий красный 500 г
Клюква 100 г
Чеснок 100 г
Яблоко 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец красный с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 9% 2433 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.7% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.4% 2649 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 37.6% 586 г
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 40.7% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.4% 3396 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 11% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 34.9% 629 г
Витамин В9, фолаты 8.818 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4536 г
Витамин C, аскорбиновая 119.55 мг 90 мг 132.8% 291.9% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 7.3% 3030 г
Витамин Н, биотин 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 40.4% 543 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8723 мг 20 мг 4.4% 9.7% 2293 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.64 мг 2500 мг 8.4% 18.5% 1193 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3691 г
Кремний, Si 11.096 мг 30 мг 37% 81.3% 270 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 5.7% 3791 г
Натрий, Na 12 мг 1300 мг 0.9% 2% 10833 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8032 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 5.9% 3738 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 15.4% 1424 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 4.2% 5155 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 58.9% 374 г
Литий, Li 40.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 21.5% 1019 г
Медь, Cu 102.82 мкг 1000 мкг 10.3% 22.6% 973 г
Молибден, Mo 7.218 мкг 70 мкг 10.3% 22.6% 970 г
Никель, Ni 11.545 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 1.455 мкг 55 мкг 2.6% 5.7% 3780 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 7.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51746 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 34.5% 639 г
Цинк, Zn 0.3568 мг 12 мг 3% 6.6% 3363 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перец красный с клюквой составляет 45,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ С КЛЮКВОЙ

Перец красный с клюквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 132,8 %, витамином H - 18,4 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 26,8 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Перец красный с клюквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец красный с клюквой, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец красный с клюквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы