Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Сахар Прессованный [Русский Сахар] 50 г
Вода 180 г
Желатин пищевой 6 г
Киви 200 г
Сок яблочный 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 9.7% 1542 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2789 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 9.194 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4351 г
Витамин C, аскорбиновая 66.46 мг 90 мг 73.8% 110.3% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 18.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.3828 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5225 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.1 мг 2500 мг 5.4% 8.1% 1864 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3957 г
Кремний, Si 4.771 мг 30 мг 15.9% 23.8% 629 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 4.2% 3575 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 37681 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 22173 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 3.3% 4651 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.1 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3020 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 5.5% 2725 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 11.5% 1299 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 11.1% 1347 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Стронций, Sr 44.4 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10479 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.0594 мг 12 мг 0.5% 0.7% 20202 г
Цирконий, Zr 3.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Желе составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 73,8 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 15,9 %

Чем полезен Желе

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы