Рецепт Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020

Пекинская капуста 339 г
Кукуруза, консервы 134 г
майонез оливковый 178 г
Ветчина особая 312 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.7% 1134 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2782 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
альфа Каротин 0.352 мкг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Лютеин + Зеаксантин 16.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2368 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 33.098 мкг 400 мкг 8.3% 8.2% 1209 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 11.2% 885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8523 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 12.5% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.5317 мг 20 мг 12.7% 12.6% 790 г
Ниацин 0.813 мг ~
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.45 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Кальций, Ca 41.37 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2417 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2701 г
Натрий, Na 368.24 мг 1300 мг 28.3% 28.1% 353 г
Сера, S 63.96 мг 1000 мг 6.4% 6.4% 1563 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 10% 988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Марганец, Mn 0.0783 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2554 г
Медь, Cu 16.57 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 6035 г
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19573 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Цинк, Zn 0.1352 мг 12 мг 1.1% 1.1% 8876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020 составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ И ВЕТЧИНЫ 07.10.2020

Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 12,7 %

Чем полезен Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинки и ветчины 07.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги