Рецепт Креветки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки с овощами

Фасоль стручковая 66 г
Оливковое масло 10 г
Шампиньоны (Жарка) 120 г
Морковь (Тушение) 67 г
Креветка приготовленная 70 г
Шпинат (Припускание) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.4% 1013 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.6% 1697 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16% 909 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 5.8% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.7 мкг 900 мкг 58.1% 84.7% 172 г
бета Каротин 3.228 мг 5 мг 64.6% 94.2% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 20.1% 726 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 4.7% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 24.3% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 29.705 мкг 400 мкг 7.4% 10.8% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 18.4% 795 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 10.5% 1395 г
Витамин Н, биотин 5.435 мкг 50 мкг 10.9% 15.9% 920 г
Витамин К, филлохинон 119.4 мкг 120 мкг 99.5% 145% 101 г
Витамин РР, НЭ 2.4428 мг 20 мг 12.2% 17.8% 819 г
Ниацин 1.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.48 мг 2500 мг 20.1% 29.3% 499 г
Кальций, Ca 58.42 мг 1000 мг 5.8% 8.5% 1712 г
Кремний, Si 17.389 мг 30 мг 58% 84.5% 173 г
Магний, Mg 44.45 мг 400 мг 11.1% 16.2% 900 г
Натрий, Na 33.38 мг 1300 мг 2.6% 3.8% 3895 г
Сера, S 66.33 мг 1000 мг 6.6% 9.6% 1508 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 22.3% 654 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.5 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 3.962 мг 18 мг 22% 32.1% 454 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 9% 1609 г
Кобальт, Co 5.705 мкг 10 мкг 57.1% 83.2% 175 г
Литий, Li 1.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.3404 мг 2 мг 17% 24.8% 588 г
Медь, Cu 268.51 мкг 1000 мкг 26.9% 39.2% 372 г
Молибден, Mo 5.568 мкг 70 мкг 8% 11.7% 1257 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 8.971 мкг 55 мкг 16.3% 23.8% 613 г
Стронций, Sr 23.02 мкг ~
Титан, Ti 19.06 мкг ~
Фтор, F 27.92 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14327 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 16% 912 г
Цинк, Zn 0.6572 мг 12 мг 5.5% 8% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Креветки с овощами составляет 68,6 кКал.

  • Порция = 255 гр (174.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ С ОВОЩАМИ

Креветки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, бэта-каротином - 64,6 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 99,5 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 20,1 %, кремнием - 58 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 15,3 %, железом - 22 %, кобальтом - 57,1 %, марганцем - 17 %, медью - 26,9 %, селеном - 16,3 %, хромом - 11 %

Чем полезен Креветки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки с овощами, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги