Рецепт Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречневая крупа ядрица 1 Стакан 200 мл
Киноа, неприготовленная 1 cup
Вода 510 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.6 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1251 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.5% 2947 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 7.7% 965 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 13.4% 556 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3486 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 24.76 мг 500 мг 5% 3.7% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 42.998 мкг 400 мкг 10.7% 7.9% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2326 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.906 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 1.991 мкг 50 мкг 4% 3% 2511 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7358 мг 20 мг 8.7% 6.5% 1152 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 125.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.76 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Кремний, Si 16.124 мг 30 мг 53.7% 39.9% 186 г
Магний, Mg 79.73 мг 400 мг 19.9% 14.8% 502 г
Натрий, Na 183.44 мг 1300 мг 14.1% 10.5% 709 г
Сера, S 47.07 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2124 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 14% 531 г
Хлор, Cl 286.98 мг 2300 мг 12.5% 9.3% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 33.84 мкг ~
Железо, Fe 2.258 мг 18 мг 12.5% 9.3% 797 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1456 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.7174 мг 2 мг 35.9% 26.7% 279 г
Медь, Cu 246.48 мкг 1000 мкг 24.6% 18.3% 406 г
Молибден, Mo 8.319 мкг 70 мкг 11.9% 8.8% 841 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 2.827 мкг 55 мкг 5.1% 3.8% 1946 г
Стронций, Sr 60.52 мкг ~
Титан, Ti 6.57 мкг ~
Фтор, F 64.31 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6220 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 1.028 мг 12 мг 8.6% 6.4% 1167 г
Цирконий, Zr 6.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 134,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КИНОА [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,7 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 18,8 %, хлором - 12,5 %, железом - 12,5 %, марганцем - 35,9 %, медью - 24,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с киноа [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги